گاهي باورهاي غير علمي و نادرستي درباره ي روغن هاي گياهي دامن زده مي شود که از جمله عجيب ترين آنها مساله اي است که اخيراً درباره روغن آفتابگردان مطرح شده است و اين موضوع که دو نوع دانه آفتابگردان، روغني و نوع آجيلي (غير روغني) وجود دارد را ناديده مي گيرد.
علاوه بر روغن آفتابگردان تمامي روغن هاي مايع توليد شده در ايران اسيد هاي چرب ترانس ندارند و کليه محصولات روغني که وارد سبد خانوار مي گردد داراي اشباعيت بسيار پايين و اسيد چرب ترانس حدودا صفر درصد مي باشد.
